Dal 27 gennaio fino al 3 febbraio 2008 sull`Alpe di Siusi andrà in scena il festival di musica popolare -swing on snow-. In nome della settimana del gusto verrà organizzato un itinerario culinario per riscoprire gli antichi valori della terra. leggi di più

Tutti i golosi che trascorreranno la settimana bianca in Alto Adige durante il periodo di carnevale dovranno approfittarne per fare una bella scorpacciata di deliziosi dolci preparati in occasione di questa festa divertente e colorata. leggi di più

Se amate le tradizioni e la buona tavola non perdeteVi le settimane gastronomiche a Castelrotto sull’Alpe di Siusi. Dal 6 al 20 gennaio 2008 venite a scoprire e degustare gli antichi piatti contadini tirolesi, leggi di più

12 stelle da Michelin e 68 cappelli da Gault Millau: questo è il risultato della gastronomia altoatesina per il 2008. La valutazione più alta è stata data da entrambi gli esperti di gastronomia al leggi di più

I vini dell’Alto Adige sono un vero piacere, ideali anche per il periodo natalizio. Il vino rosso tipico è lo Schiava dell’Alto Adige: leggero - fresco e fruttato, adatto a specialità altoatesine come lo speck. Non dimenticate leggi di più

I produttori di vino dell’Alto Adige producono un ottimo spumante, brindate e festeggiate il Natale e l’arrivo dell’anno nuovo con un bicchiere di spumante altoatesino. leggi di più

Adesso che stanno per avvicinarsi le feste natalizie è il periodo migliore per pensare alla buona tavola. Approfittate della visita ai mercatini di Natale per girare anche nei negozi specializzati delle città altoatesine leggi di più

Visitando i mercatini di Natale oltre ad ammirare le decorazioni e le creazioni artigianali esposte sulle bancarelle verrete sicuramente attirati dal profumo inebriante di cannella, chiodi di garofano, dolci e pane appena sfornati. leggi di più

Da sabato 10 a lunedì 12 novembre avrà luogo la manifestazione Cooking For Wine in Piazza delle Terme a Merano. Presso la GourmetArena Merano leggi di più

Se siete veri intenditori di vino o se amate semplicemente accompagnare i vostri pasti ad un buon bicchiere di vino, dal 24 al 28 ottobre ad Ora potrete visitare la 40. mostra del vino della Bassa Atesina. leggi di più

Da sabato 10 a lunedì 12 novembre gli amanti del buon vino e della cucina di qualità non potranno mancare al tradizionale appuntamento con il Merano International WineFestival & Culinaria. leggi di più

Da venerdì 2 a domenica 4 novembre si terrà la grande festa della castagna a Velturno. Il ricco programma prevede escursioni guidate lungo i sentieri di castagne, passeggiate notturne, concerti, rappresentazioni teatrali, giochi e divertimento per tutti i bambini. leggi di più

E’ tempo di castagne! Dal 20 al 28 ottobre a Tesimo e Foiana avrà luogo la settimana della castagna. Venite a scoprire tutte le curiosità sulla castagna dal bosco alla tavola! leggi di più

In occasione del “’s Terner Schmelzpfandl” dal 19 al 28 ottobre venite a degustare le specialità della gastronomia locale e a scoprire le antiche tradizioni a Terento! leggi di più

Per grandi e piccini torna quest’anno la grande Festa della Zucca a Bolzano. Siete tutti invitati a partecipare alla divertente manifestazione dal 5 al 14 ottobre dalle ore  9.00  alle 20.00 in Piazza Walther. leggi di più

L’autunno è sempre accompagnato da grandi eventi dedicati ai frutti che questa stagione porta.
Per il quindicesimo anno consecutivo dal 4 al 14 ottobre avrà luogo la settimana della mela a Naz-Sciaves. leggi di più

Quella dello speck è sicuramente una delle feste più pittoresche delle Val di Funes e proprio quest’anno festeggia il suo quinto giubileo. L’evento avrà luogo sabato 29 e domenica 30 settembre a S. Maddalena. leggi di più

Per tre giorni Bressanone sarà la capitale dei golosi. Dal 28 al 30 settembre in Piazza Duomo sarà possibile visitare il Mercato del Pane e dello Strudel e quindi degustare le varie specialità. Come resistere ai prodotti tipici dell’Alto Adige? leggi di più

I veri amanti dei prodotti Bio sanno che l’Alto Adige è davvero il luogo ideale in cui poter acquistare prodotti genuini direttamente dal colivatore. Qui gli asparagi, le uova e la frutta non si comprano nel supermercato ma direttamente nel maso vicino oppure una volta la settimana sul mercato contadino nelle città e villaggi dell’Alto Adige. leggi di più

È un vero piacere! Ecco per Voi un impressione di uno dei manifesti più famosi di Lenhart attualmente in mostra a Collalbo! Invitano proprio di passare una vacanza nelle Dolomiti, ieri come oggi!

Quando? Domenica 9 settembre! Dove? A Vipiteno-Valle Isarco! L’ultima delle manifestazioni culinarie estive a Vipiteno é la sagra dei canederli, presentati su una tavolata lunga 300 metri in una delle zone pedonali piú belle in Alto Adige. leggi di più

Lo strudel è una delle specialità della cucina altoatesina più amato e tradizionale. La Settimana dello Strudel si svolge a Siusi dal 02 al 16 di settembre e invita tutti alla degustazione di strudel di tutti i tipi, preparati e presentati sulle Alpi di Siusi: leggi di più

Le Giornate Caldaresi del vino danno il benvenuto i giorni 06 e 07 di settembre. Ogni anno in settembre sulla Piazza Principale del paese si svolge questa iniziativa dedicata alla degustazione dei vini. Nell’ambito del tradizionale evento vengono presentati i vini della nuova annata. Tutti i visitatori possono informarsi sulla produzione e qualità del vino rivolgendosi a produttori ed estimatori. leggi di più

Il 1 e 2 di settembre la Malga Fana a Valles - Rio Pusteria sarà il punto di riferimento per tutto ciò che riguarda questo autentico “oro bianco” prodotto dalle nostre mucche. Questo antico e rustico agglomerato, con la sua magnifica cornice di montagne, testimonia in maniera esemplare la provenienza e quindi la genuinità del latte e dei latticini altoatesini. leggi di più

 Scoprite la qualità dei prodotti altoaltesini ai mercati del contadino che sono sparsi in tutta la regione e che vengono allestiti regolarmente in tutte le città dell`Alto Adige. Godetevi la qualità dei prodotti di coltivazione biologica come le mele, le patate, latticini, succhi e marmellate fatte in casa. leggi di più

Il 24 agosto 2007 è tempo di raccolta a Terento. Con questo evento il progetto “’s Terner Schmelzpfandl” - grano, specialità e cultura di Terento e della Val Pusteria - piaceri da vivere e da gustare” celebra un’altro dei momenti delle cultura contadina in Alto Adige. Non mancate alla mietitura a mano del grano, proprio come ai vecchi tempi! leggi di più

Monticolo a sud dell`Alto Adige vi invita di trascorrere una serata romantica. Tutti gli amanti del buon vino hanno la possibilità di degustare i vini bianchi della zona di Monticolo. La festa si svolge venerdì il 24 agosto nel paesino di Monticolo vicino ad Appiano. leggi di più

Venerdì 17 agosto, Solda in Val Venosta invita alla 5. festa in piazza. Artigiani, contadini ed artisti espongono i loro prodotti. Gli albergatori Vi offrono varie specialitá della zona. leggi di più

 Il 15 agosto si svolge a Solda, nella Val Venosta, la Festa dello Strudel. All’altezza di 3000 m nel Rifugio Madriccio ci si potrà gustare gratuitamente dalle ore 12.00 lo Strudel Tirolese più lungo degli Alpi. leggi di più

Venerdi, 10 agosto nel nostro capoluogo a Bolzano si festeggia la romantica notte di San Lorenzo. “Calici di Stelle” si chiama la manifestazione dove le cantine cittadine offrono i loro migliori vini sotto le stelle che cadono. Degustate i miglior vini della zona e festeggiate le ultimi notti d’estate. leggi di più

Domani, martedì 7 agosto siete nuovemente invitati a cucinare assieme alla signora Monica, gestrice dell’osteria Schlosswirt Juval. Vi invita a preparare insieme a lei i tipici canederli altoatesini. Imparate come preparare in maniera semplice e rapida i deliziosi canederli allo speck, ai formaggi o all’ortica per viziare i vostri cari a casa. leggi di più

Lasa nella Val Venosta invita di nuovo tutti alla festa del Marmo & Albicocche. Da oggi venerdì, 03 agosto fino a domenica 05 agosto, Lasa rende omaggio al famoso Marmo di Lasa e alle squisite albicocche della Val Venosta. leggi di più

Anche quest`estate sono in programma per il periodo estivo nella zona sud dell’Alto Adige, serate ricche di eventi ed intrattenimenti. Cosa c`è di più bello dopo una giornata piena di avventure, di una passeggiata tranquilla tra i pittoreschi paesini della zona, approfittando dei negozi aperti fino a tardi ed assaporando le prelibatezze della cucina tipica e tradizionale. leggi di più

Nel centro storico di Vipiteno in Valle Isarco hanno luogo anche quest’ estate i “Laternenparty”, questo mercoledì il prossimo appuntamento. Venti ristoranti del centro storico di Vipiteno presentano direttamente sulla strada varie specialità gastronomiche.

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Dal 26 luglio al 7 agosto nel “paese del vino” di S. Paolo-Appiano anche quest`anno sono in programma le “Settimane Eno-Culturali”. Già per la 9ª volta, per gli innumerevoli ospiti ed interessati, ci sono in programma diversi concerti, degustazioni vernissage e tanto altro. leggi di più

Dal 26 al 27 luglio un highlight culinario da non perdere è in programma a Valdaora. Lasciatevi sorprendere dalle oltre 100 varietà di vini altoatesini e godetevi delle specialità tipiche. leggi di più