Settimane gastronomiche di Fiè allo Sciliar: La dispensa di Fiè!
Tutti coloro che amano la buona tavola, in particolare i sapori antichi, non possono mancare alle settimane gastronomiche di Fiè allo Sciliar sull`Alpe di Siusi dal 1. al 31 ottobre!Per l`occasione all´evento culinario é stato dato il nome di La dispensa di Fiè!
La Dispensa riserva ogni anno gustose sorprese della cucina locale: Piatti preparati secondo antiche ricette e magistralmente adattati da ottimi cuochi!
Lo scorso anno, ristoranti e alberghi di Fiè hanno colto l’occasione del 30º anniversario della Dispensa di Fiè per raccogliere le migliori ricette degli ultimi tre decenni e presentarle nel nuovo libro La Dispensa di Fiè. Scoprite le gustose ricette come testina di vitello in agrodolce con finferli e pomodori, Zuppa delle streghe di Fiè, spiedino di cervo con patate al rosmarino e funghi porcini grigliati.
Se Vi abbiamo fatto venire l`acquolina in bocca non Vi resta che venire a Fiè allo Sciliar durante la settimana gastronomica La dispensa di Fiè!