Lo speck: protagonista a Bolzano della merenda altoatesina
Diverse varietà di speck e ottime merende contadine potrete degustarle dal 22 al 25 maggio alla tradizionale festa dello speck in Piazza Walther a Bolzano. Insieme ai tipici salumi affumicati dell`Alto Adige troverete anche banchetti di altri prodotti tipici locali come formaggi, vino, asparagi di Terlano accompagnati alla deliziosa salsa bolzanina. Nel menù della festa dello speck non mancheranno diversi tipi di pane, mele dolcissime e canederli in tutte le variazioni.
Spettacoli ed intrattenimento musicale faranno da sfondo alla manifestazione altoatesina.
Durante il terzo fine settimana di maggio non perdeteVi il mercato dello speck! Approfittate dell`occasione per assaggiare il pane appena sfornato o le marmellate di produzione contadina! Vi ricordiamo che le cantine della città resteranno aperte per la degustazione dei vini tipici della località altoatesina. Non perdete le esposizioni degli artigiani che metteranno in mostra le loro creazioni in legno!