Profumo e sapore di erbe
All`arrivo della bella stagione, le peculiarità geografiche e il clima soleggiato dell`Alto Adige favorisce la crescita di ortaggi sani ed erbe aromatiche che prosperano nei campi e nelle malghe. Proprio queste erbe fanno base per una cucina leggera e appetitosa e la voglia di piatti naturali e genuini prende il sopravento. Così, dal 28 giugno al 8 luglio i cuochi di Fiè annunciano l´estate con l`“Incanto d’ erbe“: è una settimana di specialità culinarie che propone piatti a base di ingredienti selezionati, arricchiti dal profumo e dal sapore di erbe e ortaggi selvatici. Una vera festa dei sensi per tutti coloro che amano una cucina buona e sana.
Ristoranti che partecipano:
· Restaurant Rubin
Castelrotto, Via Dolomiti. 2
Tel. +39 0471 712502
Giorno di riposo: martedì
· Posthotel Lamm
Castelrotto, Piazza Kraus 4
Tel. +39 0471 706343
Nessun giorno di riposo
· Hotel Restaurant Cavallino d’oro
Castelrotto, Piazza Kraus 2
Tel. +39 0471 706337
Nessun giorno di riposo
· Malgha Gostner
Alpe di Siusi
Tel. +39 347 8368154
Nessun giorno di riposo